Descriptif
La Brasserie du Goulot est à la fois une brasserie roubaisienne, une boutique où vous pouvez retrouver tous leurs produits ainsi qu'un bar à bière pour déguster sur place.
Très sensible à l'écologie, l'équipe propose de la bière en vrac. La consommation dans le process de brassage a été minimisée. Leurs drêches (résidus de brassage) sont revalorisées auprès d'un agriculteur.
Pour limiter les déchets, la brasserie s'approvisionne en gros formats et propose aux clients de revenir avec leur carton d'emballage, en partageant avec eux les bénéfices ! Chouette idée, non ?
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